安政二年創業、石孫本店

お知らせ
News


大豆蒸缶（むしかん）とは

巨大な蒸煮釜。大豆を釜一杯にしたら、圧力を掛けながら半時ほど蒸していきます。
毎年早春に仕込む味噌。大豆の甘い香りが蔵に漂うと、春を感じます。


一覧に戻る
お問い合わせ
CONTACT

お問合わせはお電話またはお問合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。